Ortaggi & Cassette standard

CASSETTE DI VERDURA MISTE

All’interno della nostra cooperativa, grazie al lavoro di educatori e personale esperto, tutte le fasi della produzione, dalla semina alla vendita, sono state riadattate alle caratteristiche e alle capacità delle persone con disturbi dello spettro autistico, per rendere possibile a tutti i lavoratori coinvolti nel progetto Ortolani Coraggiosi di prendere parte all’attività lavorativa nella maniera più autonoma, e dunque meno frustrante possibile. In quest’ottica la vendita su prenotazione è stata organizzata grazie alle cassette standard. Si tratta di cassette di verdura di stagione mista che vengono composte (salvo particolari necessità del cliente es. allergie) tutte nella stessa maniera, in base alla disponibilità di prodotti raccolti il giorno stesso.
Le nostre cassette di verdura mista sono disponibili in tre differenti formati:

LA STAGIONALITÀ DEI NOSTRI ORTAGGI

INVERNO:

aglio, bietola, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo cappuccio viola, cavolo nero, cavolo verza, cipolle secche, finocchi, pan di zucchero, patate, porri, porri, radicchio trevigiano, zucca;

PRIMAVERA:

aglio, baccelli, barbabietole rosse, bietola, carciofi, cavolo cappuccio viola, cavolo nero, cavolo verza, ceci, cicoria, cipolle fresche, fragole, insalate (canasta, lattuga, romana), patate, porri;

ESTATE:

aglio, basilico, cetrioli, cipolle fresche, insalate (canasta, lattuga, romana), melanzane, patate, peperoni, pomodoro da conserva e da insalata, popone, cocomero, prezzemolo, sedano, zucchine; cavoli cappuccio;

AUTUNNO:

aglio, bietola, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo cappuccio viola, cavolo nero, cavolo verza, ceci, cicoria, cipolle secche, finocchi, panzucchero, patate, porri, radicchio trevigiano, zucca.